Kamado Big Green Egg 2XL

Kamado Big Green Egg 2XL

El Big Green Egg es el kamado más famoso y apreciado del mundo. Su creador comenzó su fabricación en los años 70, aprovechando las innovaciones que había desarrollado la NASA en materiales cerámicos de alta resistencia térmica.
Hasta ese momento la empresa se dedicaba a la importación de kamados de Japón y otros países asiáticos, de donde es originario.
La innovación en materiales fue crucial, ya que los kamados originales eran de arcilla o terracota y se quebraban con mucha facilidad ante cualquier choque térmico.

Con el nuevo material cerámico, el Big Green Egg podía cocinar a altas temperaturas incluso a la intemperie, sin importar que comenzara a llover o incluso a nevar sobre el kamado cocinando una pizza a 300 grados, por poner un ejemplo.
Esta resistencia te permite disfrutar del Big Gren Egg durante todo el año, independientemente de la climatología. Sus usos son múltiples, ya que puedes cocinar todo lo que podrías hacer en una parrilla, más todo lo que podrías hacer en un horno (incluso pan, arroces, bollería) pero enriqueciendo todo con el inigualable toque de las brasas.

Grande, más grande, el más grande. El Big Green Egg 2XL es el miembro más grande de la familia Big Green Egg y el kamado más grande disponible en el mercado.

Al igual que sus hermanos pequeños, el uso del 2XL abre una amplia gama de técnicas de cocción, como asar a la parrilla, hornear, cocinar, guisar, ahumar y cocinar a fuego lento. Si tienes un restaurante, un negocio de catering o simplemente un gran número de amigos, entonces el Big Green Egg 2XL es el modelo ideal para ti. Es generoso en tamaño y posibilidades culinarias, y completamente sin artificios.

Características Principales:

- Tapa cerámica esmaltada con chimenea.

- Regulador ajustable para controlar la temperatura de forma precisa.

- Termómetro integrado en la tapa.

- Rejilla de Acero Inoxidable.

- Anillo de Fuego cerámico que actúa como difusor del calor y soporte de las parrillas.

- Carbonera cerámica.

- Base de cerámica resistente y aislante.

- Superficie de cocción: 4.186 cm2.

- Diámetro de la parrilla: 73 cm.

- Alto: 90 cm.

- Peso: 170 kg.

- Fabricante: Big Green egg