Kit Rustidor Eléctrico Masterbuilt Gravity Series


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Kit Rustidor Eléctrico Masterbuilt Gravity Series.

El rustidor se utiliza sobre todo para cocinar piezas grandes de carne para asegurar una cocción lenta y uniforme. El giro constante hace que los alimentos cocinados en un rustidor sean excepcionalmente húmedos y jugosos.

La cocción en el rustidor suele requerir entre 1:30 y 4:30 horas de cocción, dependiendo del tamaño y del tipo de carne que se cocine.

Los chefs profesionales prefieren el calor intenso para sellar los jugos naturales y los nutrientes que se encuentran en el interior de la carne de calidad.

Para que el asado tenga éxito, la carne debe estar centrada y equilibrada lo más uniformemente posible en la barra del rustidor para evitar que el motor trabaje en exceso.

Caracteristicas Principales:

- Este rustidor para nuestra barbacoa es ideal de cocinar lentamente, asados, aves y lomo.

- Puede sostener hasta 9 kg de carne.

- Potente motor eléctrico.

- Se adapta a los modelos de Masterbuilt Gravity Series 560, 800 y 1050.

- Dimensiones: 12 cm. de alto x 83 cm. de ancho x 10 cm. de fondo.

- Fabricante: Masterbuilt

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