The Perfect Steak Marinade

The Perfect Steak Marinade. Salsa para marinar en barbacoa.

Una fabulosa mezcla de vinagre balsámico, vinagre blanco, aceite vegetal, ajo, cebolla y especias.

Esta salsa es la manera más rápida y fácil de macerar los filetes y otras carnes a la brasa, transformará un bistec en algo especial ya que realzará los sabores de la carne. Es perfecta para usarse con carne de tenera, pollo, cerdo y verduras a la parrilla.

Instrucciones: Recorte el exceso de grasa de la carne, en un recipiente de vidrio o en una bolsa de plástico, combine la carne y The Perfect Steak Marinade. Deje marinar la carne durante una hora a temperatura ambiente o hasta 24 horas en la nevera. Si elegimos la opción nevera, dejarla a temperatura ambiente media hora antes de cocinarla para una cocción más uniforme. Caliente la barbacoa en alta durante 10 minutos y luego reducir a medio / alto. Apliquemos aceite a las parrillas para que no se nos pegue la carne y cocinemos hasta el punto de cocción deseado. El ajuste de la temperatura puede variar en función de su barbacoa y de la temperatura exterior.

Consejos para la cocción perfecta:

B. Gire la carne sobre la parrilla en el mismo ángulo de 45º.

C. Gire el filete en el ángulo opuesto a 45º.

D. Finalmente, gire la carne sobre el mismo ángulo de 45º.

Con un tiempo de dos minutos entre paso y paso sobre un filete de 2,5 cm. de grosor, obtendremos el punto medio de cocción, a partir de ahí podremos ir aumentando o disminuyendo el tiempo entre pasos para obtener nuestro punto deseado.

- Esta salsa para marinar también es perfecta para pollo, cerdo, hamburguesas, salmón y verduras.

- Tamaño: 350 ml.

- Referencia: 50990

- Fabricante: Broil King