Barbacoa Infrarrojos WeGrill Pro M


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Barbacoa de Infrarrojos WeGrill Pro M.

La línea PRO ha sido diseñada y realizada para ofrecer el mejor servicio a los profesionales de la barbacoa.

La WeGrill Pro M es una barbacoa profesional que ofrece muchas posibilidades, sin ocupar mucho espacio. Es ideal para los restaurantes, mesones o locales que quieren mejorar la calidad de la oferta y el servicio. Además, la versatilidad de WeGrill Pro M la hace perfecta para restaurantes, bares de tapas, chiringuitos, cervecerías, pubs, cafeterías, food trucks, etc., para poder ofrecer una carta variada y sabrosa.

La barbacoa profesional de infrarrojos que antes no existía:

Tiempos reducidos de cocción, sin humos ni malos olores. WeGrill Pro M es una barbacoa profesional de infrarrojos a gas con calor superior, dotada de rejilla de cocción de altura regulable para adaptarse perfectamente a alimentos de distintos tamaños y con diferentes tiempos de cocción.

Con los quemadores de infrarrojos a gas, WeGrill reproduce el efecto de una barbacoa de brasas pero sin llamas, humos ni malos olores.

WeGrill Pro M es una barbacoa profesional que está lista para usar en pocos minutos sin necesidad de largos precalentamientos, con la consiguiente optimización del tiempo y el consumo.

Gracias a la potencia de los rayos infrarrojos, reduce el tiempo de cocción en comparación con los sistemas tradicionales y resalta el gusto y la autenticidad de los alimentos, conservando tanto su sabor como sus propiedades nutritivas.

El rápido sellado retiene los jugos dentro de los alimentos y evita la reducción del peso causada por la deshidratación.

La barbacoa está fabricada completamente en Acero Inoxidable 304. Las rejillas y las encimeras se desmontan cómodamente y se lavan con facilidad en el lavavajilas.

Características principales:

- Fabricada completamente en Acero Inoxidable 304.

- Parrilla maciza de Acero Inoxidable 304.

- Mango frontal para extraer la parrilla.

- 2 Quemadores infrarrojos independientes con 3 placas cerámicas cada uno.

- Potencia total: 14 kW.

- Temperatura de los quemadores: 850 ºC.

- Mandos de control de temperatura independientes.

- Lista para cocinar en 2 minutos.

- El sellado rápido mantiene la comida jugosa y tierna por dentro.

- No genera humos, malos olores ni llamas abiertas.

- Perfecto para bares, mesones y restaurantes.

- Superficie de cocción: Ancho 71,2 x Fondo 37,4 cm.

- 8 Niveles de parrilla con cambio automático.

- Deflector inferior.

- Encendedor de llama piezoeléctrico integrado.

- Cubeta recogedora de aceite extraíble.

- Muy fácil de limpiar.

- Funciona con gas butano y propano. Gas natural sobre petición sin coste adicional.

- Dimensiones: 98,4 x 61,9 x 58,3 cm. (Ancho x Fondo x Alto)

- Peso: 68 kg.

- Diseñada y fabricada en Italia.

- Fabricante: WeGrill and More

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