Barbacoa de gas para encastrar Heatstrip Crossray Black Built in.
Cocine como un profesional!
¿Qué es Crossray?
El sistema patentado Crossray utiliza quemadores infrarrojos instalados lateralmente y orientados hacia arriba, apuntando a la superficie de cocción. Gracias a este sistema, las prestaciones son superiores a las de cualquier barbacoa tradicional. El calor infrarrojo penetra en la comida, manteniéndose fresca y jugosa por dentro y sellándola por fuera.
Los quemadores infrarrojos Crossray no solo cocinan mejor, también cocinan más rápida y eficazmente que los quemadores tradicionales. Esto conlleva un ahorro de gas significativo, ya que al cocinar más rápido, la comida se hace antes y utilizamos menos cantidad de gas.
Gracias a la posición de los quemadores, los jugos y la grasa de la comida caen directamente al sistema de limpieza, reduciendo la cantidad de humo y eliminando las llamaradas que en otras barbacoas queman la comida sin cocinarla por dentro.
¿Cómo funciona?
Con los quemadores montados lateralmente, el sistema Crossray crea un colchón de calor totalmente uniforme que combina la intensidad calorífica del carbón con la conveniencia y el control del gas. Con Crossray no necesitas ser un experto para cocinar como tal.
¿Por qué Crossray es mejor?
- Los quemadores infrarrojos proporcionan significativamente más poder calorífico y reducen el uso del gas, lo que supone una cocción de mayor calidad y un ahorro considerable.
- No necesitarás nada más: Crossray puede con todo. Cocina bistec, pizza, pollo, verdura, pescado, asado, o utilízalo como un horno de exterior con un acabado perfecto gracias a su sistema 'Low and Slow' que imita a cualquier ahumador de calidad.
- Consigue resultados expertos sin ser un chef profesional. Cocina la comida uniformemente desde dentro, manteniéndose fresca y jugosa.
- Está construido con los mejores materiales, es extremadamente robusta y fabricada para durar.
- Reduce el humo y las peligrosas llamaradas.
- Incluye prestaciones de líder tales como encendido electrónico, mandos retro iluminados con LED, parrilla de calentamieno superior.
Si está buscando lo mejor, es Crossray!.
Características principales:
- Tapa superior negra de doble pared (Exterior negro, espesor 0,8 mm; interior en Acero Inoxidable SS-430, espesor 0,4 mm).
- Acabado de la tapa superior: aluminio fundido a presión (die-casting).
- Potencia del quemador: aprox. 3,61 kW por quemador; potencia total aprox. 14,44 kW.
- Incluye solo la cabeza de la barbacoa (sin carro ni mueble).
- Accesorios incluidos: 3 placas de parrilla BBQ y rejilla superior en acero inoxidable (2 piezas).
- Peso: 47 kg.
- Ancho: 91,3 cm
- Alto: 54 cm (77,2 cm con tapa abierta)
- Fondo: 53 cm
- Área de cocción: 59,8 cm x 90 cm (5.382 cm²)
- Fabricante: Heatstrip by Grandhall
