Weber Wok Gourmet

Weber Wok Gourmet con cesta de vapor y tapa de Acero Inoxidable.

El sistema Gourmet de Weber nos traslada a otro nivel de hacer barbacoas con nuestra barbacoa Weber. Podremos hacer Wok fácilmente en nuestra barbacoa de gas o de carbón de Weber.

- Incorpora una práctica cesta de vapor y una tapa, todo en Acero Inoxidable, lo que lo hace ideal para cocinar al vapor, para nuestras comidas más sanas.

- Fabricado en hierro fundido con acabado en porcelana. El hierro fundido retiene el calor consiguiendo dorar y marcar nuestros alimentos de una manera profesional.

- Con capa antiadherente y además es resistente a la corrosión.

- Cesta de vapor en Acero Inoxidable.

- Tapa en Acero Inoxidable.

- El Wok Gourmet se adapta sobre las parrillas gourmet para barbacoas de carbón Weber de 57 cm. de diámetro y para las barbacoas de gas Spirit, Genesis y Summit.

Usos y cuidados antes del primer uso:

Antes del primer uso: Lave a mano el wok y los accesorios con un lavavajillas suave. Seque bien todas las piezas usando un paño suave o papel de cocina.

Después del uso: Espere hasta que el wok y los accesorios se enfríen. Remoje el wok en agua para eliminar la suciedad incrustada y lávalo a mano con agua caliente y jabón. Enjuáguelo y séquelo completamente. Puede usar esponjas/cepillos de nailon que sean poco abrasivos. Conservar en un lugar interior fresco y seco. La cesta de vapor y la tapa son aptas para lavavajillas.

Como cocinar en el Wok de Weber:

(A) Coloque el wok en la parrilla de cocción Gourmet BBQ System. Asegúrese de que las asas del wok se encuentren alineadas de izquierda a derecha. Precaliente la barbacoa usando CALOR DIRECTO hasta que la temperatura alcance 204 °C.

(B) Agregue los alimentos con un chorrito de aceite de oliva. Cocine hasta el punto deseado.

(C) Tenga cuidado al sacar el wok de la barbacoa, ya que estará muy caliente.

Como cocinar en el Wok de Weber con la cesta de vapor:

(A) Dependiendo del tipo de alimento y la cantidad, vierta 4 vasos (1 litro) de agua en el wok.

(B) Coloque el wok en la parrilla de cocción Gourmet BBQ System. Asegúrese de que las asas del wok se encuentren alineadas de izquierda a derecha. Precaliente la barbacoa usando CALOR DIRECTO hasta que el agua comience a hervir.

(C) Agregue los alimento a la cesta de vapor. Usando unas manoplas, introduzca con cuidado la cesta de vapor en el wok. Ponga la tapa en el wok y cocine hasta que el alimento alcance el punto deseado. Si es necesario, agregue agua CALIENTE o CÁLIDA al wok. PRECAUCIÓN: No vierta agua fría en el wok si este está caliente. Ello podría dañar el acabado vitrificado.

(D) Retire la tapa del wok. ADVERTENCIA: Quite la tapa de modo que el vapor acumulado se libere en dirección contraria a su posición. El vapor liberado puede causar quemaduras.

(E) Con cuidado, saque la cesta de vapor del wok.

- Fabricante: Weber

- Referencia Weber: 8856

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