Salsa Chimichurri Ahumado para barbacoa


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Salsa Chimichurri Ahumado para barbacoa.

Chimichurri es una salsa originada en Argentina de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes fundamentales son perejil, ajo, vinagre, ají molido y sal.

Este es un aderezo típico en Argentina y en Uruguay. Generalmente se utiliza para acompañar las carnes asadas, los choripanes o para marinar pescados y aves, también se usa como aderezo de ensaladas. Esta salsa tiene la cualidad de realzar el sabor de la carne y se considera que ha contribuido a la fama internacional del asado Argentino.

Su característico sabor deleitará a los amantes de los alimentos ahumados.

Ingredientes

Agua 56,22%, vinagre de acohol 32,50%, ajo en polvo, ají molido, sal, perejil hojas, orégano hojas, pimentón extra molido, pimienta negra molida, ESP (goma xántica) espesante E-415, EXA (glutamato monosódico), potenciador del sabor E-621, ARO (esencia de humo) aroma, CONS (sorbato de potasio) conservante E-202.

Declaración nutricional (para 100 g)

Energía 20 Kcal, grasa total 1 g (cuyo grasa saturada 0 g), carbohidrato 2 g (cuyo contenido de azúcares 0 g), fibra 1 g, proteínas 1 g, sal 1,92 g.

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco, y al resguardo del sol. Una vez abierto conservar frío y consumir dentro de los 30 días.

- Tamaño: 300 ml.

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