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Fontana Forni
Fontana Forni creada en 1946, es el productor N°1 mundial de hornos de pizza de leña y de gas para exteriores e interiores de primera calidad fabricados en Italia que combinan tradición, artesanía e innovación.
Su tecnología es única por la forma abovedada y el calentamiento indirecto envolvente: La llama no calienta solo por abajo, el fuego y los humos ascienden lateralmente logrando una temperatura muy homogénea. Además un sistema de ventilación doble aspira e impulsa los vapores con olores y grasas, permitiendo la cocción de platos diferentes sin mezclar sabores, ni aromas.
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