Traeger

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En 1985 Joe Traeger desarrolló la primera barbacoa de pellet en Estados Unidos. Las barbacoas son eléctricas y controladas por un simple interruptor de tres posiciones e incorporan una tolva montada lateralmente. Una barrena giratoria alimenta el pellet de la tolva hasta la cesta del quemador. Las resistencias crean la llama, el ventilador la alimenta para crear la convección perfecta de humo en la comida.


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